三水醋酸鈉（Sodium acetate trihydrate，化學式：C2H3NaO2·3H2O）和醋酸（Acetic acid，化學式：CH3COOH）是兩種不同的化學物質，但它們在化學上有一定的聯系。

區別
化學組成和結構：

三水醋酸鈉：是一種醋酸的鈉鹽，分子中含有三個結晶水。它的化學式是C2H3NaO2·3H2O，分子中含有一個醋酸根離子（CH3COO^-）和一個鈉離子（Na^+）。
醋酸：是一種有機酸，化學式是CH3COOH。它是一種分子化合物，由一個乙酰基（CH3CO-）和一個羧基（-COOH）組成。
物理性質：

三水醋酸鈉：為白色結晶固體，易溶于水，水溶液呈弱堿性。它在水中解離形成鈉離子和醋酸根離子。
醋酸：為無色液體，有刺激性氣味，易溶于水，水溶液呈酸性。醋酸分子在水中部分電離生成氫離子（H^+）和醋酸根離子。
用途：

三水醋酸鈉：廣泛用于化學分析、醫藥、食品添加劑、印染工業等領域。它也常用于緩沖溶液的配制。
醋酸：廣泛用于食品工業、化學工業、醫藥、紡織工業等領域。常用于生產醋、作為溶劑以及合成各種化工產品。
聯系
化學反應：

三水醋酸鈉和醋酸有相互轉換的關系。在水溶液中，三水醋酸鈉可以與酸（如鹽酸）反應生成醋酸：
C2H3NaO2
+
HCl
→
CH3COOH
+
NaCl
C2H3NaO2+HCl→CH3COOH+NaCl
醋酸與堿（如氫氧化鈉）反應可以生成醋酸鈉和水：
CH3COOH
+
NaOH
→
C2H3NaO2
+
H2O
CH3COOH+NaOH→C2H3NaO2+H2O
共軛酸堿對：

醋酸（CH3COOH）是醋酸根離子（CH3COO^-）的共軛酸，醋酸根離子是醋酸的共軛堿。因此，醋酸與醋酸鈉之間存在著共軛酸堿對的關系。
緩沖溶液：

醋酸和醋酸鈉常一起用作緩沖溶液，能夠維持溶液的pH值穩定。這種緩沖溶液在化學實驗和工業生產中有重要應用。
三水醋酸鈉和醋酸在化學組成、物理性質和用途上有明顯的區別，但在化學反應和酸堿平衡方面有緊密的聯系。